Na semana em que se comemora o Dia dos Namorados, o Procon Carioca, órgão vinculado à Secretaria Especial de Cidadania, realizou, nesta terça-feira, dia 11, uma fiscalização em restaurantes do Shopping Tijuca e encontrou diversas irregularidades. Ao todo, foram descartados 128,3 Kg de produtos impróprios para o consumo.
Durante a operação, foi constatada no restaurante Heaven Cucina a presença de alimentos armazenados de forma indevida ou fora da data de validade. Os fiscais também flagraram a ausência de informações claras sobre o tamanho e a quantidade de bebidas no cardápio do estabelecimento, além da falta de Certificado de Aprovação do Corpo de Bombeiros. Foram inutilizados no local 112,885 kg de alimentos sem condições de consumo.
No restaurante Madero, os agentes encontraram produtos armazenados de forma indevida e sem data de abertura ou prazo de validade, além da presença de baratas na cozinha. Foram descartados 12 kg de alimentos impróprios. Já no Gula Gula, também no Tijuca Shopping, a equipe encontrou produtos fora da validade e sem identificação. Foram descartados 3,492 kg de alimentos impróprios.
"No dia dos namorados a procura dos casais por restaurantes aumentam. Então, nossos agentes intensificaram nesta semana a fiscalização para garantir direitos básicos de proteção ao consumidor, como as condições de higiene dos estabelecimentos para a armazenagem dos produtos e a data de validade, além da presença de toda a documentação necessária para o funcionamento. Após o prazo de defesa, os estabelecimentos podem ser multados", explica a diretora executiva do Procon Carioca, Renata Ruback.
Procuramos a Heaven Cucina e não obtivemos resposta. Não conseguimos a assessoria da Gula Gula. Já a Madero emitiu nota. O Grupo Madero esclarece que, em 11/06/2024, recebeu a visita de uma equipe de fiscalização do Procon Carioca no restaurante do Shopping Tijuca, no Rio de Janeiro. Dos 12 kg de alimentos informados com rotulagem inadequada, 9 kg eram de sal, ou seja, (faltando a segunda marcação de data de validade, sendo que a primeira estava dentro do prazo de consumo), e mesmo assim eles foram descartados imediatamente, conforme orientação do órgão fiscalizador.
Quanto à dedetização, fornecemos ao Procon o Certificado de Dedetização emitido pela Vigilância Sanitária, reforçando nosso compromisso com a segurança alimentar e a qualidade dos produtos servidos. O Grupo Madero informa que oferece um rigoroso programa de treinamento para a equipe, focado em práticas corretas de etiquetagem e armazenamento de alimentos. Reafirmamos nosso compromisso em garantir a segurança alimentar e a qualidade dos produtos servidos aos nossos clientes.O Shopping Tijuca também emitiu nota. O shopping informa que colaborou com a ação do Procon Carioca e que orienta seus lojistas de alimentação sobre importância de se cumprir rigorosamente os protocolos de saúde, de acordo com as diretrizes dos órgãos competentes, para preservar o bem-estar de todos.